Veröffentlicht am: 07.11.2017 um 15:17 Uhr:

Ernährung: Superstar zum Essen - Salat

Die Programmzeitschrift hat in ihrer Ausgabe 31 vom 28. Juli 2017 die Superstars zum Essen vorgestellt. Hier die Inhaltsstoffe und die Wirkung von Salat...

» Inhaltsstoffe: Grünes Blattgemüse liefert viele Vitamine aus dem B-Komplex, Ballaststoffe, Spurenelemente und obendrein das Pigment Chlorophyll, welches für die Grünfärbung verantwortlich ist.

Wirkung: Chlorophyll hilft bei der Entgiftung und unterstützt den Körper dabei, eine ausgewogene Säure-Basen-Balance zu halten. Da Salate einen hohen Wasseranteil besitzen, schmeicheln sie auch noch der schlanken Linie. «


Quelle: Elke Polomski - Hörzu 31 vom 28.07.2017