Veröffentlicht am: 28.12.2017 um 09:03 Uhr:

Sport: Fakt oder Fiktion? - Stimmungsaufheller im Essen

Ist es möglich, dass unser Wohlgefühl durch Nahrung verbessert werden kann? - Diese Frage beantwortet der nachfolgende Artikel, den ich in der Runner′s World entdeckt habe...

» Große Mengen an Kohlenhydraten, wie man sie zum Beispiel in Vollkorn-Pasta findet, beinhalten Tryptophan. Das ist eine Aminosäure, die zur Herstellung von Serotonin gebraucht wird. Serotonin ist ein sogenanntes Stimmungshormon - ist es in ausreichender Menge vorhanden, sorgt es im Gehirn dafür, dass sich unser Wohlgefühl steigert und wir gut gelaunt sind. «


Quelle: Runner′s World 1/2013