Veröffentlicht am: 28.05.2018 um 17:00 Uhr:

Bücher: Aber bitte mit Butter – Katarina Schickling

Gerade beim Thema Ernährung scheiden sich immer mehr die Geister. - Was ist gesund und was nicht? Dieser Frage ist Katarina Schickling mit ihrem Buch "Aber bitte mit Butter" nachgegangen...

» Ernährung Fettarm ist besser als fett, Vollkornbrot gesünder als Baguette, Fast Food ist böse, Gemüse gesund – für immer mehr Menschen bekommt Ernährung den Stellenwert einer Ersatzreligion. Und Genuss? Nebensache. Schickling, Autorin vieler TV-Reportagen etwa mit Tim Melzer, entlarvt so manche These als Mythos ohne Fakten. Worauf es wirklich ankommt, erklärt sie auch.

Herder, 208 Seiten, 19,99 €, Hörzu-Urteil: Gelungen «


Quelle: HÖRZU Ausgabe 41 vom 7.10.2016

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