Veröffentlicht am: 05.07.2025 um 17:39 Uhr:
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Wissen: Wie bewahrt man Kaffee auf?
» Deshalb sollt er in einem luftdichten Gefäß an einem kühlen und trockenen Ort ohne Sonneneinwirkung gelagert werden. Etwas umständlich, aber für den Geschmack am besten ist es, den Kaffee in Form von Bohnen aufzubewahren und erst kurz vor der Zubereitung zu mahlen. Gemahlener Kaffee kann auch im Kühlschrank aufbewahrt werden, sollte dann aber vor Gebrauch auf Zimmertemperatur gebracht werden. «
Quelle: Sven Sakowitz in der HÖRZU vom 4. Oktober 2024