Veröffentlicht am: 27.03.2021 um 17:40 Uhr:
Ernährung: Die besten Lebensmittel für Ihre Abwehr - Rucola
» Auch hier unterstützen Bitterstoffe das Immunsystem. Ebenso wie die im Rucola enthaltenen A-, B-, C- und E-Vitamine. Achtung: Die Stängel vor dem Essen entfernen - sie speichern Nitrate. Auch andere bittere Salate wie Chicorée, Endivie, Radicchio oder Löwenzahn liefern gute Bitterstoffe. «
Quelle: HÖRZU vom 31. Juli 2020