Veröffentlicht am: 18.01.2022 um 13:23 Uhr:
Ernährung: Eine der fünf Apfelsorten mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt
» Klassischer Winterapfel, der nach der Ernte erst lagern muss, um sein Aroma zu entfalten.
Er ist fest, säuerlich und herb: perfekt für Apfelkuchen.
Vitamingehalt wie Idared (16 mg/100 g).
Als alte Apfelsorte oft verträglich für Allergiker. «
Quelle: HÖRZU vom 23. Oktober 2020