Veröffentlicht am: 25.01.2023 um 16:56 Uhr:

Wissen: Warum galt Senf in der Antike als Heilmittel?

Für viele Gehört Senf zur Bratwurst. Aber früher wurde er auch als Heilmittel angesehen...

» Schön scharf! Bereits im alten Rom wurde Senf bei Leiden eingesetzt: Er sollte gegen Keime, Entzündungen, Schmerzen, Verdauungsbeschwerden helfen. Die Heilkraft der Pflanze steckt vor allem in den Samen. Beim Zermahlen der Körner entsteht wertvolles Senföl, auch Senfmehl ist als Hausmittel beliebt. In Tafelsenf sind die Wirkstoffe jedoch mit Zutaten wie Wasser, Essig, Salz versetzt. «

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