Veröffentlicht am: 08.06.2025 um 15:44 Uhr:
Wissen: Wer hat den Kaffee erfunden?
» Oder geht die Idee auf den äthiopischen Ziegenhirten Kaldi zurück? Dessen Tiere sollen nach dem Genuss von Kaffeekirschen wie aufgedreht gewesen sein, was zur Entwicklung des Getränks geführt haben soll. Legenden und Mythen gibt es zuhauf. Fest steht nur: Die Region Kaffa im Südwesten von Äthiopien gilt heute als Ursprungsgebiet des Kaffees. Dort wurde er bereits im 9. Jahrhundert erwähnt. Wann genau er aber erstmals in der uns heute bekannten Form genossen wurde, bleibt ein Rätsel. «
Quelle: Sven Sakowitz in der HÖRZU vom 4. Oktober 2024