Veröffentlicht am: 03.08.2022 um 18:23 Uhr:
Wissen: Seit wann wird Wein angebaut?
» Wein verbindet verschiedene Kulturen. Das zeigt auch seine Geschichte: Die frühesten Belege für den Anbau fand man in Georgien und in der Türkei: historische Krüge und Traubenkerne, deren Alter auf 8000 bis 10.000 Jahre geschätzt wird. Um die 7000 Jahre alt ist auch die älteste Kelteranlage, eine Presse für die Weinherstellung, die im Iran gefunden wurde. Dass wir heute in Europa Wein trinken, verdanken wir den alten Römern. Sie sorgten dafür, dass sich der edle Tropfen verbreitete. Die Rezeptur verbesserten immer wieder Mönche. Gute Teamarbeit! «
Quelle: HÖRZU vom 21. August 2020