Veröffentlicht am: 18.07.2023 um 18:37 Uhr:

Wissen: Was ist der Unterschied zwischen Champagner und Sekt?

Falls Sie es noch nicht wissen, dann hier die Antwort auf die Frage: Was ist der Unterschied zwischen Champagner und Sekt?

» Die Korken knallen lassen! Dafür eignen sich beide Arten von Schaumwein. Exquisiter ist es aber mit Champagner, denn bei seiner streng reglementierten Herstellung wird viel Aufwand betrieben: Angebaut und produziert werden darf nur in der französischen Region Champagne. Dort erntet man die vorgeschriebenen, eng bestockten Rebsorten per Hand. Prickelnd werden beide Getränke dank zweiter Gärung: Bei Sekt sind dafür große Tanks erlaubt, bei Champagner muss sie in der Flasche erfolgen. Das Luxusgetränk reift zudem mehr als doppelt so lange. Gut Ding will Weile haben! «


Quelle: HÖRZU vom 29. Mai 2020

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