Veröffentlicht am: 13.11.2024 um 23:16 Uhr:
Wissen: Die Wahrheit über Fleisch - Fleischkonsum
» Guten Appetit! Der Fleischkonsum der Deutschen bewegt sich im weltweiten Vergleich auf einem hohen Niveau - und sinkt nur langsam. Im Schnitt verzehrte jeder Deutsche 2020 etwa ein Kilo Fleisch pro Woche, genauer: 57,3 Kilo pro Jahr. 2010 waren es noch 62,4 Kilo. Vor allem Männer lieben Steak, Braten und Wurst: Sie essen doppelt so viel Fleisch wie Frauen.
Buchtipp:
Tanja Busse - Fleischkonsum - 33 Fragen, 33 Antworten - Kompakt, fundiert - Piper - 128 Seiten - 10 € «
Quelle: HÖRZU vom 13. August 2021