Veröffentlicht am: 31.03.2025 um 07:11 Uhr:

Gesundheit: Vitamin B12 – alles, was du wissen musst

Wenn über Fleischverzicht und Fleischkonsum diskutiert wird, geht es schnell um Vitamin B12:

» Einige Fleischesser verteidigen sich damit, dass es ihnen ohne tierische Produkte an B12 mangeln würde. Kritiker:innen halten dagegen, dass B12 auch in pflanzlichen Lebensmitteln steckt.

Was davon stimmt? Warum ist Vitamin B12 so wichtig für uns? Und was können wir gegen einen Mangel tun? «

https://www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/vitamin-b12-und-vegane-ernaehrung/

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