Veröffentlicht am: 08.02.2026 um 09:53 Uhr:
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Wissen: Die 15 größten Mythen um unseren Körper - Ernährung & Stoffwechsel - Wer Milch meidet, riskiert einen Mangel an Kalzium
» Nicht zwangsläufig. Milch enthält viel Kalzium, doch auch pflanzliche Quellen wie Brokkoli, Mandeln, Grünkohl oder angereicherte Sojadrinks können den Bedarf decken. Ebenso tragen Mineralwässer mit hohem Kalziumgehalt wirkungsvoll zur Versorgung bei. Entscheidend ist die Gesamternährung. Zudem beeinflussen Vitamin D und Bewegung die Kalziumaufnahme. Veganer sollten auf eine ausreichende Kalziumzuführ achten. «
Quelle: Claudia Brock in der HÖRZU vom 4. Juli 2025