Veröffentlicht am: 12.09.2022 um 11:42 Uhr:
Ernährung: Eine von den 25 wichtigsten Ernährungs-Fragen - Macht Fett wirklich fett?
» Öl, Chips, Butter: Fette Kalorienbomben machen dick? Nicht immer! Denn Omega-3-Fettsäuren, etwa aus Nüssen, Olivenöl, Leinöl oder Seefisch, sind wichtig für die Zellerneuerung, schmecken, sättigen und helfen sogar beim Abnehmen. Anders die gesättigten Fettsäuren. Die sogenannten Transfette aus Pommes, Chips oder Croissants setzen sich als hartnäckiges Bauchfett fest, das eine Vielzahl Krankheiten fördert.
Buchtipp: Matthias Riedl, Mein Weg zur gesunden Ernährung, ZS Verlag, 240 Seiten, 22,99 € «
Quelle: HÖRZU vom 2. Oktober 2020