Veröffentlicht am: 08.02.2023 um 22:25 Uhr:
Wissen: Warum gilt Dresden als Schokoladen-Hauptstadt?
» August der Starke entdeckte im 18. Jahrhundert Trinkschokolade in Frankreich und brachte sie mit nach Dresden, wo sich das importierte Süßgetränk bald zum Liebling der Sachsen entwickelte. Nachdem in Dresden die erste Schokoladenfabrik Deutschlands die Produktion aufnahm, folgten bald weitere Werke. Die Firma Jordan und Timaeus erfand wenig später die Milchschokolade, noch vor den Schweizern. Anfang des 20. Jahrhunderts kam ein Drittel der im Deutschen Reich verzehrten Schokolade aus der Elbmetropole. Exportiert wurde zudem in die ganze Welt. An diese herrlich süßen Zeiten erinnert heute das Dresdner Schokoladenmuseum. «
Quelle: HÖRZU vom 19. März 2021