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Veröffentlicht am: 24.08.2021 um 17:32 Uhr:

Ernährung: Die besten Lebensmittel für Ihre Abwehr - Tomaten

Statt Fast Food und Co. müssen jett echte Starkmacher aus Obst und Gemüse auf den Teller - z.B. Tomaten...

» Mineralien, Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe: Tomaten enthalten vieles, was das Immunsystem braucht. Besonders der rote Farbstoff Lycopin gilt als extrem guter Fänger von freien Radikalen. Sein Gehalt ist höher, wenn die Tomaten reif oder gegart sind. Deshalb steckt er auch in Dosentomaten oder Tomatenmark. «


Quelle: HÖRZU vom 31. Juli 2020

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