Veröffentlicht am: 14.10.2022 um 13:17 Uhr:
Ernährung: Einer der fünf Apfelsorten mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt
» Der saftige Apfel mit viel Säure eignet sich zum Backen und Dünsten, als Apfelmus oder auch als Bratapfel.
Die alte Sorte wurde 1880 in Düsseldorf gezüchtet.
Vitamin C: 20 mg/100 g.
Im Marktangebot bis Ende März «
Quelle: HÖRZU vom 23. Oktober 2020